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PLAT DE COTE** avec os de BOEUF
6,00€ / kgPLAT DE COTE** avec os de BOEUF
Les morceaux de plat de côte font environ 500g.
Nous vous les préparons en un ou plusieurs parquets selon votre préférence.
6,00€ / kgVue rapide -
POITRINE FRAICHE de PORC
9 € / kgPOITRINE FRAICHE de PORC
Cuisson
A faire griller au barbecue ou en lardons.
Poids d’une tranche : 0,100 kg
Nous vous préparons votre commande en un ou plusieurs paquets pour faciliter la conservation.
9,00€ / kgVue rapide -
QUASI de VEAU
24.50 € / kgQUASI de VEAU
Cuisson
Rôti de veau à cuire au four ou en cocotte après l’avoir saisi. Compter 30 minutes par 500g au four.
24,50€ / kgVue rapide -
ROTI ECHINE de PORC avec OS
15 € / kgROTI ECHINE de PORC avec OS
Cuisson
Tous les rôtis de porc se font cuire au four ou en cocotte. Compter 30 minutes par 500g de rôti.
15,00€ / kgVue rapide -
ROTI EPAULE de VEAU
18.50 € / kgROTI EPAULE de VEAU
Cuisson
Rôti de veau à cuire au four ou en cocotte après l’avoir saisi. Compter 30 minutes par 500g au four.
Peut être aussi cuisiné en blanquette.
18,50€ / kgVue rapide -
TENDRON de VEAU – 500g
8.00 € / kgTENDRON de VEAU – 500g
Cuisson
Peut être mélangé avec la blanquette pour une cuisson mijotée
Vendu en portion de 500g
4,00€Vue rapide -
ROTI FILET de PORC
15 € / kgROTI FILET de PORC
Cuisson
Tous les rôtis de porc se font cuire au four ou en cocotte. Compter 30 minutes par 500g de rôti.
15,00€ / kgVue rapide -
ROGNON de PORC – 150g
10.00 € / kgROGNON de PORC – 150g
Cuisson
Couper en tranches et faire sauté à la poêle dans du beurre ou du vin et quelques champignons.
Prix au kilo: 10,00 €/kg
1,50€Plus que 3 en stock
Vue rapide -
Produit indisponible
ROGNON de BOEUF – 700g
7.50 € / kgROGNON de BOEUF – 700g
Cuisson
Cuisson lente mijoté au vin en cocotte par exemple.
Prix au kilo: 7,50 €/kg
Vendu à l’unité en pièce de 700g.
5,25€Rupture de stock
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MERGUEZ de PORC
15.50 € / kgMERGUEZ de PORC
Les merguez sont salées et poivrées.
1kg de saucisses équivaut à 8-10 saucisses environ.
15,50€ / kgVue rapide -
SAUCISSES AUX HERBES de PORC
15.50 € / kgSAUCISSES AUX HERBES de PORC
Les saucisses sont salées et poivrées.
1kg de saucisses équivaut à 8-10 saucisses environ.
15,50€ / kgVue rapide -
FILET de RUMSTECK*** de BOEUF
34.50 € / kgFILET de RUMSTECK*** de BOEUF
Cuisson
Morceau à cuire en rosbeef ou tournedos.
Filet de rumsteck vendu ficelé et non bardé.
Un tournedos pèse environ 150 g.
Nous vous préparons votre commande en un ou plusieurs paquets pour faciliter la conservation.
34,50€ / kgVue rapide -
RUMSTECK*** de BOEUF
27.50 € / kgRUMSTECK*** de BOEUF
Cuisson
Morceau à cuire en rosbeef, steak ou pavé.
Le rumstek en rosbeef est vendu ficelé et non bardé.
Nous vous préparons votre commande en un ou plusieurs paquets pour faciliter la conservation.
27,50€ / kgVue rapide -
ROSBEEF** de BOEUF
19.50 € / kgROSBEEF** de BOEUF
Cuisson
Morceau à cuire en rosbeef à la cocotte ou au four 20 minutes par kg.
Nous vous les préparons en un ou plusieurs parquets selon votre préférence.
19,50€ / kgVue rapide -
SAUTE de PORC
13.00 € / kgSAUTE de PORC
Se présente coupé en morceaux.
Nous vous préparons votre commande en un ou plusieurs paquets pour faciliter la conservation.
Cuisson
Cuisson lente en mijoté avec une sauce tomate, du cidre ou du vin …
13,00€ / kgVue rapide -
DEMI-TETE de PORC
1.5 € / kgDEMI-TETE de PORC
Cuisson
Idéal en fromage de tête accompagné d’un pied de veau pour la préparation
Poids d’une demi-tête : 1,5 kg
1,50€Vue rapide -
Produit indisponible
1/4 – TETE DE VEAU
11.50 € / kg1/4 – TETE DE VEAU
Cuisson
Cuisson longue en court-bouillon accompagnée d’une sauce ravigote ou gribiche ou d’une sauce piquante
Poids d’un quart de tête (avec langue) : 1 kg
Vendue en morceau de 1/4 de tête ficelée.
11,50€Rupture de stock
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Produit indisponible
TRAVERS de PORC – 800g
10.00 € / kgTRAVERS de PORC – 800g
Cuisson
Saisi au barbecue une fois mariné ou en cuisson lente dans la choucroute.
Poids de la pièce : 800g
Prix au kilo: 10,00 €/kg
8,00€Rupture de stock
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