ROGNON de BOEUF – 700g

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  BEEFSTEAK HACHÉ VRAC, retrait uniquement à la ferme

  Viande hachée par nos soins à la ferme lors du retrait de la commande pour un maximum de fraicheur.

  Nous vous préparons votre commande en un ou plusieurs paquets pour faciliter la conservation.

  14,50€ / kg

  Poids de chaque paquet(kg)
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  Cuisson

  Morceau à cuire en rosbeef, découpé pour la fondue bourguignonne ou en steak.

  Poids d’une tranche 0,140 kg

   

  Nous vous préparons votre commande en un ou plusieurs paquets pour faciliter la conservation.

  27,50€ / kg

  Découpe du morceau	Choisir une optionRosbeefSteakFondue Bourguignonne
  Voulez-vous que la viande soit ficelée ?	Choisir une optionOuiNon
  Épaisseur de la viande	Choisir une optionMinceNormaleÉpaisseEffacer

  Nombre de morceaux :

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  BEEFSTEACK* 2ème de BOEUF – 140g

  Cuisson

  Saisir à la poêle de chaque côté ou au barbecue.

   

  Poids à l’unité : 140g

  Prix au kilo: 14,50€/kg

   

   

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  Épaisseur de la viande	Choisir une optionMinceNormaleÉpaisseEffacer

  Nombre de tranches :

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  BASSE-COTE *** à braiser de BOEUF

  Cuisson

  Morceau à braiser en cuisson lente, viande moelleuse et tendre.

  Ne se substitue pas aux basses-côtes à griller

   

  Nous vous préparons votre commande en un ou plusieurs paquets pour faciliter la conservation.

  14,50€ / kg

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