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PIED de PORC

Prix : 1,00€

UGS : 18 Catégorie :

Description

Cuisson

Cuit avec un bouillon de légumes ou bien pané. 

Prix au kilo:  1 €/kg

Poids d’une unité: 600g

 

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    La préparation est vendue en vrac.

    Indications de préparation pour 1kg de viande à terrine:
    – 1 petit oignon haché
    – 4 belles échalotes hachées
    – 1 petit verre d’alcool type eau-de-vie
    – 1 c.à.s de farine
    – 1 oeuf
    Bien malaxer le tout et le mettre au four au bain marie à 180°C pendant 1h45.
    Manger froid avec des cornichons.
    9,00€ / kg
    Poids de chaque paquet(kg)
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