CŒUR de PORC – 300g

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  Prix au kg: 25,00 €

  Cuisson

  Le filet est le morceau le plus tendre du porc, il se fait rôtir entier ou poêlé lorsqu’il est préparé en grenadins ou en pavés.

   

  15,00€

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  ROTI EPAULE AVEC OS de PORC

  La viande d’épaule de porc est moins grasse que l’échine et plus tendre que le filet.

  Cuisson

  Tous les rôtis de porc se font cuire au four ou en cocotte. Compter 30 minutes par 500g de rôti. 

   

  Nous vous préparons votre commande en un ou plusieurs paquets pour faciliter la conservation.

   

  13,00€ / kg

  Voulez-vous que la viande soit ficelée ?	Choisir une optionOuiNon
  Voulez-vous le morceau avec os ?	Choisir une optionOuiNonEffacer

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  Cuisson

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  Prix au kilo:  7,00 €/kg

   

  5,60€

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  10.00 € / kg

  ROGNON de PORC – 150g

  Cuisson 

  Couper en tranches et faire sauté à la poêle dans du beurre ou du vin et quelques champignons.

  Prix au kilo:  10,00 €/kg

   

   

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