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FOIE de PORC – 500g

Prix : 3,00€

UGS : 15 Catégorie :

Description

Vendue en portion de 500g

Se cuit en tranches ou idéal en pâté maison.

 

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    La viande est déjà salée et poivrée.

    La préparation est vendue par 500g.

    Indications de préparation pour 1kg de viande à terrine:
    – 1 petit oignon haché
    – 4 belles échalotes hachées
    – 1 petit verre d’alcool type eau-de-vie
    – 1 c.à.s de farine
    – 1 oeuf
    Bien malaxer le tout et le mettre au four au bain marie à 180°C pendant 1h45.
    Manger froid avec des cornichons.
    4,50€
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